Fagyasztott kockára vágott gesztenye

Nagyker Kína IQF Fagyasztott Import Friss kínai gesztenye

A Xiamen Sharp Dragon, a mélyen{0}}feldolgozott fagyasztott gesztenye vezető kínai gyártója és exportőre elkötelezte magát amellett, hogy magas színvonalú-nyersanyagmegoldásokat kínál a globális élelmiszeripar számára. Termékeink teljes skáláját kínáljuk, beleértve az IQF (egyedileg gyors{3}}fagyasztott) hámozott gesztenyemagot, fagyasztott főtt gesztenyét és ipari-minőségű gesztenyeforgácsot. A fejlett IQF technológia alkalmazásával pontosan megcélozzuk a gesztenye természetes cukrait, magaromáit és szilárd textúráját, csökkentve ezzel a barnulás és a romlás kockázatát a nagy távolságú{6}}szállítás során.

 

Bio fagyasztott gesztenyéink és osztályozott, gondosan kiválasztott gesztenyemagaink rendkívül magas minőséget képviselnek a globális piacon. Akár a kiskereskedelmi csatornák-átlátszósági csomagolási igényeiről, akár az élelmiszer-feldolgozó üzemek tömeges beszállításáról van szó, a Xiamen Sharp Dragon rugalmas gyártósorok révén képes megfelelni a különböző alkalmazási forgatókönyvek fizikai paramétereinek követelményeinek.

 

A fagyasztott élelmiszeriparban szerzett 20 éves tapasztalatunkat kihasználva egy modern gyárat működtetünk, amely megfelel az ISO22000 és a BRC AA szabványoknak, biztosítva, hogy minden terméktétel szigorú mikrobiológiai vizsgálaton és növényvédőszer-maradék ellenőrzésen menjen keresztül. Jelenleg kereskedelmi hálózatunk több mint 40 országot fed le világszerte, így az importőrök, kiskereskedők és élelmiszergyártók számára személyre szabott specifikáció-fejlesztést és rendkívül versenyképes árképzési stratégiákat biztosítunk.

 

A nagy-tisztaságú IQF gesztenyemagot vagy testreszabott fagyasztott gesztenyemegoldásokat kereső-döntéshozók számára a Xiamen Lilong végponttól-végig-támogatást kínál a származás nyomon követésétől a logisztikai szállításig. Az Ön igényei szerint műszaki specifikációkat és mintavizsgálati adatokat tudunk biztosítani.

XMSD fagyasztott kockára vágott gesztenye

Tétel	Specifikáció
Termékleírás	Fagyasztott gesztenye
Közönséges név	Gesztenye
Botanikai név	Castanea mollissima
Feldolgozás típusa	Lefagyott, IQF
Elő-Feldolgozási beállítások	-Héjban / Hámozott / Hámozott (szükség szerint)
Termék űrlapok	Egész magok
Kernel mérete	8-12 g / darab (testreszabható)
Szín	Természetes világos sárga-arany
Íz profil	Enyhe édesség, diós illat
Textúra főzés után	Puha, lisztes, nem{0}}szemcsés
Feldolgozási folyamat	Válogatás → Mosás → Hámozás → Hámozás → Blansírozás → IQF
Blansírozás	Igen (enzim inaktiválás és textúra stabilizálás)
Adalékok	Egyik sem
GMO állapot	Nem{0}}GMO
IQF állapot	Szabadon-folyik, nincs csomósodás
Idegen anyag	0%
Nedvességtartalom	60% vagy annál kisebb
Cukortartalom (Bx fok)	10-18 (természetes tartomány)
Keményítőtartalom	35%-nál nagyobb vagy egyenlő
pH érték	5.5 – 6.5
Mikrobiológiai szabványok	TPC: 100 000 cfu/g vagy egyenlő; Élesztő és penész 1000 cfu/g vagy egyenlő; E. coli 10 cfu/g vagy azzal egyenlő; Salmonella és Listeria: Nem észlelhető
Növényvédőszer-maradékok	Tartsa be az EU és az FDA MRL-eit
Nehézfémek	Tartsa be az EU és az FDA határértékeit
Allergén állapot	Fa dió (gesztenye)
Szavatossági idő	24 hónap -18 fok alatt vagy azzal egyenlő
Tárolási állapot	Fagyasztva -18 fokon vagy az alatt tárolandó
Származás	Kína
Szüreti szezon	Szeptember-október
Csomagolási lehetőségek	Élelmiszer--minőségű PE belső zacskók
Külső csomagolás	10 kg/karton vagy egyedi kiskereskedelmi kiszerelésben
Szállítás	Fagyasztott tartály, szabályozott hőmérséklet
MOQ	Átruházható
Nyomon követhetőség	Teljes tétel nyomon követhetőség
Tanúsítványok	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER
Fő alkalmazások	Pékáru töltelékek, desszertek, készételek, szószok, élelmiszer feldolgozás
Célvevők	Pékségek, cukrászgyárak, vendéglátás, importőrök

 

Miért válassza az XMSDFOOD-ot a fagyasztott kockára vágott gesztenyéhez?

 

Az XMSDFOOD-nál a prémium minőségű fagyasztott kockára vágott gesztenye gazdag, finoman édes ízét és sokoldalú textúráját kínáljuk, amely egy teljesen elkészített, időtakarékos-összetevőt kínál a globális kulináris innovációhoz. Szakterületünk a gondosan kiválasztott gesztenye feldolgozása, szakszerűen hámozása és egyforma darabokra vágása, mielőtt a fejlett egyéni gyorsfagyasztási (IQF) technológia révén megőriznénk minőségüket. Termékünk megragadja ennek az ünnepelt összetevőnek az egészséges, diós esszenciáját és finom falatait, és egy kényelmes, használatra kész--összetevővé alakítja, amely tökéletes mind az édes, mind a sós ételekhez, és folyamatosan egész évben-elérhető.

Szakértelmünk abban rejlik, hogy elsajátítsuk a gesztenye által igényelt finom feldolgozást. Kiváló-minőségű gesztenyét szerezünk be, amelyet minősített létesítményeinkben aprólékos válogatáson, hámozáson és hámozáson esik át. A magokat ezután precíziós-kockákra vágják, és ellenőrzött hőkezelésnek vetik alá az élelmiszerbiztonság és az optimális állag biztosítása érdekében. Az ezt követő gyors IQF fagyasztás rögzíti a gesztenye természetes aranyszínét, megakadályozza a keményítő kialakulását, és megőrzi az egyes kockák kifejezetten omlós, -mégis-puha minőségét, így kiváló teljesítményt és könnyű kezelhetőséget biztosít ipari és vendéglátóipari felhasználás esetén.

Az XMSDFOOD választása páratlan kényelmet és egyenletes minőséget jelent. Komplett fagyasztott megoldást kínálunk speciális ellátási láncunkkal, szigorú élelmiszer-biztonsági tanúsítványainkkal (ISO22000, BRC, KOSHER) és professzionális hűtőlánc logisztikával. Fagyasztott kockára vágott gesztenyénk kiküszöböli a munkaigényes-előkészítést, csökkenti a pazarlást, és garantálja ennek az ínyenc összetevőnek a megbízható ellátását, amelyet egy globális beszállító műszaki tudása és megbízható szolgáltatása támogat.

 

 

GYIK: Fagyasztott kockára vágott gesztenye

 

1. K: Mekkora a kocka, és mi az előnye a kockára vágott gesztenyével szemben?
V: Szabványos kockaméretet kínálunk10 mm (3/8 hüvelyk), amely ideális az egyenletes főzéshez és a receptekben való elosztáshoz. A felkockázott forma biztosítjamaximális kényelem és hatékonyság, így nincs szükség további aprításra, egyenletes darabméretet biztosít az egyenletes főzés érdekében, és lehetővé teszi az adagok egyszerűbb ellenőrzését, valamint a tésztákba, töltelékekbe és töltelékekbe való keverést.

2. K: Hogyan dolgozza fel a gesztenyét, hogy eltávolítsa a nehéz belső héjat és megakadályozza a keserűséget?
V: Speciális, több{0}}lépéses folyamatot alkalmazunk. A hámozás után a gesztenye apontos blansírozási vagy pörkölési lépés. Ez az ellenőrzött hőkezelés kritikus fontosságú,{1}}lazítja a belső héjat (pellikulum) a teljes eltávolításhoz, és megfőzi a keményítőt, fejleszti az édes, diós ízt, miközben megszünteti a nyers, fanyar ízt. A magokat ezután felkockázzuk, és IQF lefagyasztjuk.

3. K: A kockára vágott gesztenye nyersen vagy elő-főzött?
V: A fagyasztott kockára vágott gesztenyéink ilyenekpar-főtta hámozási folyamat során, ami azt jelenti, hogy élelmiszer--biztonságosak, és kialakult jellegzetes ízük. Készen állnak az összetevőként való felhasználásra, de jellemzően további főzésen esnek át a végső receptben (pl. sütés, párolás vagy párolás).

4. K: Melyek az elsődleges kulináris és ipari alkalmazások?
V: A kockára vágott gesztenye hihetetlenül sokoldalú a gyártáshoz: tökéletestöltelékkeverékek baromfi számára; kolbászok, pástétomok és vegetáriánus cipók; kenyér, muffin és sütemény zárványok; granola és gabonakeverékek; fagyasztott készételek és töltelékek; desszert töltelékek és feltétek; ésrizses ételek és töltelékek.

5. K: Mi a szabványos nagykereskedelmi csomagolás és MOQ?
V: Szabványos nagykereskedelmi csomagolás10 kg-os (22 font) polietilén (PE) zacskókmesterkartonokba csomagolva. Az exportra vonatkozó szabványos minimális rendelési mennyiség (MOQ) egy 20 - láb méretű hűtőkonténer. Rugalmas vegyes konténeres betöltési és saját márkás lehetőségeket kínálunk.

6. K: Mi az eltarthatósági idő és a szükséges tárolási hőmérséklet?
V: A terméket folyamatosan kell tárolni-18 fok (0 fok F) vagy ez alatt. Ilyen optimális fagyasztási körülmények között az IQF kockára vágott gesztenyénk eltarthatósági ideje kb24 hónapa gyártás időpontjától.

7. K: Milyen élelmiszerbiztonsági és minőségi tanúsítványok támasztják alá termékét?
V: Feldolgozó létesítményeink magas nemzetközi szabványok szerint tanúsítottak, beleértveBRCGS, ISO 22000 és KOSHER. Teljes nyomon követhetőséget biztosítunk a nyersanyag tételektől és a szükséges dokumentációtól, például az elemzési tanúsítványoktól (CoA). Kérésre Halal tanúsítvány is rendelkezésre áll.

8. K: Hogyan kell őket használni? Szükséges a felengedés?
V: A legtöbb alkalmazáshozközvetlenül fagyasztva használhatók. Egyszerűen adja hozzá a fagyasztott kockákat közvetlenül a töltelékekhez, tésztákhoz vagy párolóedényekhez. Ha egy recept pirítást igényel az extra ropogósság érdekében, egy rövid kiolvasztás elősegítheti az egyenletesebb barnulást. Fagyasztott használata segít megőrizni szerkezetüket.

9. K: Biztosítani tudja a stabil ellátást a szezonális betakarítás ellenére?
V: Igen. A betakarítási szezonban végzett professzionális beszerzéssel és a fejlett fagyasztott tárolási készletkezeléssel garantáljuk aállandó, egész éves{0}}kínálatkiváló minőségű-fagyasztott kockára vágott gesztenyéből.

10. K: Melyek a termék használatának legfontosabb előnyei a friss gesztenye feldolgozásával szemben?
V: Az előnyök jelentősek: 1)Megszünteti a munka{0}}intenzív előkészítést:Nincs szükség pontozásra, pörkölésre, hámozásra, hámozásra vagy kockákra vágásra. 2)Állandó minőség és biztonság:Ellenőrzött élelmiszer-biztonságos környezetben{0}}feldolgozott egységes kocka. 3)Éves-elérhetőség:Nincsenek szezonális megkötések. 4)Csökkentett hulladék és költség:100%-os hozam a felhasználható termékből, szemben a jelentős veszteséggel frissen. 5)Működési hatékonyság:Előre-előkészített, szabadon-folyó IQF-termék felgyorsítja a gyártósorokat és csökkenti a konyhai munkaerőt.

Népszerű tags: fagyasztott kockára vágott gesztenye beszállítók, fagyasztott kockára vágott gesztenye gyártók, fagyasztott kockára vágott gesztenye nagykereskedelme, legjobb fagyasztott kockára vágott gesztenye