Exportáljon fagyasztott mungbabcsírát

Exportáljon kiváló minőségű fagyasztott mungbabcsírát

 

IQF zöldbabcsíra – Professzionális termékleírás

Tétel	Specifikáció
Termékleírás	IQF zöldbabcsíra
Közönséges név	Mung babcsíra
Botanikai név	Vigna radiata
Feldolgozás típusa	Fagyasztott, IQF (egyedileg gyorsfagyasztott)
Elő-Feldolgozás	Mosva, nyírva, gyökér-eltávolítva
Termesztési módszer	Ellenőrzött csírázás
Termék űrlap	Egész csírák
Hosszúság tartomány	3-6 cm (testreszabható)
Szín	Természetes fehér szár, halványsárga hegyekkel
Íz profil	Enyhe, friss, semleges
Textúra főzés után	Ropogós-gyengéd, nem-ázott
Feldolgozási folyamat	Csírázás → Mosás → Vágás → Blansírozás → IQF
Blansírozás	Igen (mikrobiális redukció és enzimszabályozás)
Adalékok	Egyik sem
GMO állapot	Nem{0}}GMO
IQF állapot	Szabadon-folyik, nincs csomósodás
Idegen anyag	0%
Nedvességtartalom	92% vagy annál kisebb
Fehérjetartalom	Kb. . 3%
Mikrobiológiai szabványok	TPC: 100 000 cfu/g vagy egyenlő; Élesztő és penész 1000 cfu/g vagy egyenlő; E. coli 10 cfu/g vagy azzal egyenlő; Salmonella és Listeria: Nem észlelhető
Növényvédőszer-maradékok	Tartsa be az EU és az FDA MRL-eit
Nehézfémek	Tartsa be az EU és az FDA határértékeit
Allergén állapot	Allergén-mentes
Szavatossági idő	24 hónap -18 fok alatt vagy azzal egyenlő
Tárolási állapot	Fagyasztva -18 fokon vagy az alatt tárolandó
Származás	Kína
Gyártási szezon	Egész évben-
Csomagolási lehetőségek	Élelmiszer--minőségű PE belső zacskók
Külső csomagolás	10 kg/karton, vagy az ügyfél igényei szerint
Szállítás	Fagyasztott tartály, szabályozott hőmérséklet
MOQ	Átruházható
Nyomon követhetőség	Teljes tétel nyomon követhetőség
Tanúsítványok	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT
Fő alkalmazások	Sült{0}}ételek, tavaszi tekercsek, levesek, készételek
Célvevők	Felszolgálás, fagyasztott élelmiszergyárak, ázsiai konyhagyártók, importőrök

 

Vállalati profil

Vállalkozási kultúránk az őszinteség, az együttműködés, az innováció, a fejlesztés, a multi{0}}profit!

Küldetésünk, hogy ügyfeleinknek a legjobb választást kínáljuk az egészséges, zöld élelmiszerekből a legmagasabb minőséggel, a legversenyképesebb áron, kiemelkedő szolgáltatással és a legjobb hitellel.

Most kiváló minőségű fagyasztott gyümölcsből/zöldségből/gombából álló élelmiszereinket kiskereskedelmi/élelmiszeripari ömlesztett csomagolással állítjuk elő. Termékeinket évente több mint 20 országba szállítjuk világszerte, beleértve a Közel-Keletet, Európát, Észak- és Dél-Amerikát, Délkelet-Ázsiát stb.

Célunk, hogy világszínvonalú{0}}élelmiszer-beszállító legyünk Thaiföldről.

Barátaim, üdvözöljük, lépjen velünk kapcsolatba, látogasson el hozzánk, dolgozzon együtt a jobb életért!

 

 

Miért válassza az XMSDFOOD-ot az IQF zöldbabcsírákhoz?

 

Az XMSDFOOD az Ön szakértő partnere a prémium IQF zöldbabcsírák területén, mestere az egyik legkényesebb és legromlandóbb zöldség fagyasztott formában való tartósításának.

Szakértelmünket az határozza meg, hogy képesek vagyunk leküzdeni a babcsírák fagyasztásának egyedülálló kihívását-, amely rendkívül magas víztartalmú és törékeny sejtszerkezetű termék. Speciális, gyors{2}}kezelési protokollt alkalmazunk, ahol a friss, ropogós csírákat a betakarítást követő órákon belül feldolgozzák. A legkorszerűbb---technikánkEgyedi gyorsfagyasztás (IQF) technológiapontosan úgy van kalibrálva, hogy minden csírát külön-külön lefagy{0}}. Ez az ultragyors folyamat kritikus fontosságú a jégkristályok károsodásának minimalizálásában, ami a kulcs a csírák jellemzőinek megőrzéséhezropogós-gyengéd textúra és friss, tiszta ízfelolvasztás után olyan eredmény, amelyet a szokásos fagyasztási módszerekkel nem lehet elérni.

Többet biztosítunk a minőségnél; garantáljuk a biztonságot és a következetességet. Szigorú folyamatunk alapos tisztítást és speciális előkezelést{1}}tartozik az élelmiszerbiztonság és a színmegtartás érdekében. Folyamatos -18 fokos hidegláncban tárolva IQF zöldbabcsíráink megbízható, egész évben-jó minőségű alapanyagot biztosítanak-, kiküszöbölve a friss csírák rövid eltarthatóságát és változatosságát, és megbízható kényelmet biztosítanak konyhájában.

 

GYIK: IQF zöldbabcsíra

 

Íme a válasz a termékünkkel kapcsolatos 10 gyakran ismételt kérdésre:

 

1. K: Melyek a legnagyobb kihívások a zöldbabcsírák fagyasztásával kapcsolatban, és hogyan küzdi le ezeket az XMSDFOOD?
A:Az alapvető kihívásoktextúra elvesztése és túlzott vízkibocsátásfelolvasztáskor, magas nedvességtartalmuk és érzékeny sejtjeik miatt. Ezt legyőzzük ahiper-gyors feldolgozási ablakésspeciális IQF alagutakoptimális hőmérsékletre és légáramlásra állítva. Ez a gyors fagyasztás apró jégkristályokat hoz létre, megőrzi a sejtek integritását, így a csírák ropogósak maradnak, nem pépesek.

2. K: A csírákat kifehérítik vagy kezelik fagyasztás előtt?
A:Általában anagyon rövid, szabályozott melegvizes vagy gőzös blansírozás. Ez a lépés kulcsfontosságú az élelmiszerbiztonság szempontjából (a felszíni mikrobák csökkentése), a romlást és áztatást okozó enzimek deaktiválása, valamint a textúra enyhén feszesítése, hogy jobban ellenálljon a fagyasztási folyamatnak.

3. K: Milyen az állaga felolvasztás után? Használhatók friss alkalmazásokhoz, például salátákhoz?
A:Ha IQF módszerünkkel helyesen dolgozzuk fel, a felolvasztott hajtások megtartják akellemesen ropogós és lédús textúra, feltűnően közel áll a frisshez. Bár tökéletesek a főzéshez, hideg vízzel való gyors öblítés és alapos lecsepegtetés után hidegen is használhatók, például salátákhoz. Javasoljuk, hogy tesztelje az adott salátareceptet.

4. K: Mi az eltarthatósági idő és a szigorú tárolási követelmény?
A:Az eltarthatóság nagymértékben függ a tökéletes tárolástól. Ezeket állandó szinten kell tartani-18 fok (0 fok F) vagy ez alatt. Ilyen ideális körülmények között az eltarthatósági idő kb12 hónapig. Erősen javasoljuk a FIFO (FIFO) módszer használatát, és az optimális minőség megőrzése érdekében kerülje a hőmérséklet-ingadozásokat.

5. K: Melyek a főbb kulináris és ipari alkalmazások?
A:Az IQF babcsíra a kényelem sarokköve az ázsiai konyhában és azon túl is:

Hasított-krumpli és tésztaételek:A főzés utolsó percében adjuk hozzá.

Levesek és forró edények:Közvetlenül a húsleveshez adjuk.

Tavaszi tekercsek és gombócok:Használatra kész-töltelék-összetevőként.

Készételek:A fagyasztott ázsiai{0}}stílusú étkezési készletek kulcseleme.

6. K: Mi az Ön szabványos csomagolása? Hogyan akadályozod meg a csomósodást?
A:A mi szabványunk az10 kg-os ömlesztett kiszerelés polietilén (PE) zacskóban, mesterkartonokban. AMaga az IQF folyamat megakadályozza a csomósodástúgy, hogy minden csírát külön-külön lefagyasztanak a csomagolás előtt. Bizonyos alkalmazásokhoz enyhén mázas csírákat kínálunk, hogy extra védő jégréteget biztosítsanak a fagyasztó égés ellen.

7. K: Mi a minimális rendelési mennyiség (MOQ)?
A:Tekintettel a speciális természeti és hideglánc-követelményekre, a szabványos MOQegy 20 méteres hűtőtartály. Ez biztosítja a gazdasági életképességet és garantálja a dedikált hőmérséklet-szabályozás integritását a szállítás során.

8. K: Milyen élelmiszer-biztonsági intézkedések vannak érvényben, különösen a mikrobiális védekezés tekintetében?
A:Az élelmiszerbiztonság a legfontosabb. Átfogó programunk a magas szintű-higiéniai alapanyag-beszerzéssel kezdődik. Akritikus blansírozási lépésjelentősen csökkenti a mikrobaterhelést. Teljes feldolgozási környezetünket a tisztaságra tervezték, és ennek megfelelően működikHACCP alapelvek. Rendszeres mikrobiológiai vizsgálatokat végzünk, hogy biztosítsuk a legmagasabb biztonsági előírásokat.

9. K: Hogyan kell használni az IQF babcsírát? Kiolvasztás szükséges?
V: Főtt ételekhez nincs szükség kiolvasztásra,{0}}és nem is ajánlott.A ropogósság megőrzése és a víztócsák elkerülése érdekében adja hozzá őketközvetlenül a fagyasztóbóla főzés utolsó szakaszában (pl. a sütés utolsó 60-90 másodpercében).

10. K: Biztosíthat saját márkás csomagolást vagy egyedi keverékeket?
A:Igen. teljes kínálunksaját márkás (OEM) szolgáltatásokminősített kötetekhez. Míg a zöldbabcsírát gyakran egymagában csomagolják, megbeszélhetjük az egyedi keverékeket bizonyos készételekhez{1}}, mint például a klasszikus „szeletkeverék” más IQF zöldségekkel.

 

Népszerű tags: fagyasztott mungbabcsíra beszállítói, export fagyasztott mungbabcsíra gyártók, nagykereskedelmi export fagyasztott mungbabcsíra, legjobb export fagyasztott mungbabcsíra