Fagyasztott hámozott szójabab

IQF fagyasztott szójabab, edamame bab

Az Edamame széles körben elismert, mint a kiváló -minőségű növényi-fehérje erőműve. Gazdag fehérjetartalmán túl gazdag élelmi rost, folsav, B-komplex vitaminok és C-vitamin forrása, így világszerte az egészségtudatos fogyasztók-ellátott "szuperélelmiszerévé" válik.

 

Az XMSD-előny: A természet legjobb megőrzése
Speciális felhasználásEgyéni gyorsfagyasztás (IQF)technológia, az XMSD rögzíti az edamame fiziológiai érettségének csúcspontját. Eljárásunk hatékonyan rögzíti az élénk smaragdzöld színt, a szilárd textúrát és a természetes édességet. Ez biztosítja, hogy globális partnereink olyan terméket kapjanak, amely megfelel a friss betakarítás minőségének, és egész évben elérhető -kiskereskedelmi, vendéglátóipari és ipari alkalmazásokhoz.

 

Termékleírások

Két elsődleges IQF formátumot kínálunk, amelyek testreszabhatók az osztályozási és saját címke követelményei szerint:

1. IQF Edamame hüvelyben

Egész hüvelyek, gondosan válogatva a teltség és a szín érdekében.

Ideális előételekhez, harapnivalókhoz és kiskereskedelmi csomagokhoz.

2. IQF Edamame kernelek (Mukimame/héjjal)

Hámozott bab, használatra kész--.

Tökéletes salátákhoz,{0}}sült krumplihoz, tálkához és ételgyártáshoz.

 

Kereskedelmi és logisztikai adatok

Paraméter	Specifikáció Részletek
Csomagolási lehetőségek	• Kiskereskedelem:400g / 500g / 1kg nyomtatott zacskók•Tömeges/étkezési szolgáltatás:10 kg vagy 20 font mesterkartononként
Szavatossági idő	24 hónapfolyamatosan -18 fokon (0 fok F) tárolva
Minimális rendelés (MOQ)	1 x 20'-es hűtőkonténer (kb. . 10-12 MT a csomagolástól függően)
Átfutási idő	Szállítás készen belül2-3 hétvisszaigazolás-küldése

 

Miért partner az XMSD-vel?

 

Globális megfelelőség és tanúsítás
Létesítményeink a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági szabványok szerint működnek. Teljes körű tanúsítvánnyal rendelkezünk, hogy megfeleljünk a nemzetközi import követelményeknek:

BRCGS • ISO 22000 • HACCP • IFS • KOSHER • HALAL

Stratégiai értékajánlat

Függőleges integráció:A közvetlen gyári ellátás versenyképes árakat biztosít a közvetítők kiiktatásával.

Minőségbiztosítás:A szigorú minőségellenőrzési protokollok gazdaságtól konténerig biztosítják a konzisztenciát minden tételben.

A szolgáltatás végétől-végig-:Átfogó támogatást nyújtunk, beleértve a vámdokumentációt és a zökkenőmentes hideglánc logisztikai menedzsmentet.

XMSD (Xiamen Sharp Dragon)- Kiváló minőségű fagyasztott táplálkozás.

 

 

 

XMSD-IQF Frozen Edamame – Specifikáció

Kategória	Specifikáció Részletek
Termék neve	IQF fagyasztott edamame (szójabab hüvelyben)
Termékkategória	Fagyasztott zöldségek / Fagyasztott szójatermékek
Hozzávalók	100% Edamame (zöld szójabab)
Fajták	75#, 3# (tavaszi és őszi növények)
Fagyasztási módszer	IQF (egyedileg gyorsfagyasztott)
Feldolgozás típusa	Csúcsérettségben betakarítva, mosva, blansírozva, IQF fagyasztva
Szín	Természetes élénkzöld
Struktúra	Tiszta, puha hüvely kemény babbal
Ízlési profil	Enyhe, enyhén édes, jellegzetes edamame íz
Származás	Kína
Termesztés	Nyílt-földi művelés
Termény specifikációi	Tavaszi termés: 150–165 hüvely / 500 g · Őszi termés: 170–185 hüvely / 500 g · Maximális szabvány:<160 pods / 500g
Termés évszakok	Tavasz: május – július · Ősz: szeptember – november
Elérhetőség	Egész évben -ellátás fagyasztott tárolón keresztül
Tárolási állapot	Mindig -18 fok alatt vagy azzal egyenlő hőmérsékleten kell tartani
Szavatossági idő	24 hónap a gyártástól számítva
Minőségi fokozat	Export fokozat / Premium Grade
Maradékok megfelelősége	Teljes mértékben megfelel az EU, az USA és a célország élelmiszerekre vonatkozó jogszabályainak
Tanúsítványok	ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER
Mikrobiológiai szabványok	TPC < 100 000 cfu/g · Koliformok < 100 cfu/g · E. coli < 10 cfu/g · Élesztő és penész < 1 000 cfu/g · Szalmonella: Negatív · Listeria: Negatív
Idegen anyag	0% (fémészlelés és szemrevételezés alkalmazott)
Adalékok	Egyik sem
Csomagolás – Tömeges	10 kg, 20 kg/karton · 20 font, 40 font/karton · Táskák
Csomagolás – Kiskereskedelem	500 g, 1 kg, 2,5 kg · 1 font, 2 font zsákok
Szabványos csomagolási egységek	500g × 20 egység · 1kg × 10 egység · 10kg × 1 egység
Csomagolás testreszabása	OEM és saját márka kérésre elérhető
Éves termelési kapacitás	1,200+ tonna
Átfutási idő	15-18 nappal a megrendelés visszaigazolása után
Márkaépítési lehetőségek	OEM / vevő márka támogatott
Exportpiacok	EU, USA, Oroszország, Közel-Kelet, Korea, Japán, Délkelet-Ázsia
Tipikus alkalmazások	Előételek, sushi éttermek, izakaya, készételek, fagyasztott élelmiszerek kiskereskedelme
A feldolgozás előnyei	Konzisztens pod-szám, stabil színtartás, csökkentett munkaerőköltség
Megjegyzések	Teljes COA, mikrobiológiai és maradékanyag-jelentések kérésre elérhetők

 

 

Miért válassza az XMSDFOOD-ot a fagyasztott hámozott szójababhoz?

 

Az XMSDFOOD-nál a prémium minőségű, fagyasztott hámozott szójabab egészséges táplálkozását és sokoldalú felhasználását biztosítjuk, amely a modern élelmiszer-innováció egyik fő összetevője. Szakterületünk a kiváló minőségű-szójabab úgy, hogy óvatosan eltávolítja a külső maghéjat, hogy felfedje a zsenge, tápanyagos-sűrű szikleveleket, amelyeket aztán szakszerűen megőrzünk a fejlett egyéni gyorsfagyasztási (IQF) technológia révén. Ez a módszer megőrzi a bab természetes ízét, krémes állagát és kivételes fehérjetartalmát, és a hagyományos alapanyagot kényelmes, -használásra kész-összetevővé alakítja, amely tökéletes növényi-alapú élelmiszerekhez, hagyományos ételekhez és az egészségre fókuszáló-gyártáshoz az egész évben-.

Eljárásunkat úgy alakítottuk ki, hogy maximalizáljuk a minőséget és az emészthetőséget. GMO-mentes szójababot szerezünk be, amelyet megtisztítanak, áztatnak és mechanikusan hámozunk, hogy sima, egyenletes terméket kapjunk. Egy precíz blansírozási lépés következik az enzimek deaktiválására és az élelmiszerbiztonság javítására, majd a babot gyorsan lefagyasztják IQF szerint. Ez a kritikus fagyasztási szakasz megőrzi a bab szerkezeti integritását és táplálkozási profilját, megakadályozza a csomósodást, és biztosítja, hogy a bab szabadon-folyjon, így a kulináris és ipari alkalmazások széles skálájában könnyen adagolható és azonnal felhasználható.

Az XMSDFOOD kiválasztása a minőség, az innováció és az ellátási lánc megbízhatósága iránt elkötelezett partner kiválasztását jelenti. Komplett fagyasztott megoldást kínálunk, amelyet tanúsított gyáraink integrált hálózata, szigorú nemzetközi élelmiszer-biztonsági szabványok (ISO22000, BRC, KOSHER) és professzionális hűtőlánc-logisztika támogat. Fagyasztott hámozott szójababunk tiszta-címkével ellátott, rendkívül funkcionális összetevőt kínál, amely csökkenti az elkészítési időt és a veszteséget, amelyet egy megbízható globális beszállító szakértelme és megbízhatósága támogat.

 

 

GYIK: Fagyasztott hámozott szójabab

 

1. K: Mi az előnye a hámozott szójabab használatának a normál egész szójababhoz képest?
V: A külső héj (maghéj) eltávolítása jelentősen javítja avégső állag és emészthetőség. A hámozott szójababnak akrémesebb, simább szájérzetfőzve vagy pürésítve könnyebben felszívja az ízeket, és gyakran előnyben részesítik az olyan termékekhez, mint a tofu, a szójatej, a desszertek és a csúcskategóriás növényi-alapú alkalmazások, ahol elengedhetetlen a konzisztens, nem{2}}szemcsés textúra.

2. K: Hogyan dolgozza fel a szójababot, hogy megbizonyosodjon arról, hogy teljesen hámozott, és megőrzi élénk színét?
V: Speciális mechanikus hámozó berendezést használunk ellenőrzött áztatási folyamat után. A bab ezután gyorsanblansírozott, amely nem csak az élénk, halványsárga színt állítja be az enzimek deaktiválásával, hanem fellazítja az esetlegesen megmaradt bőrfelületeket is a könnyű eltávolítás érdekében. Azonnali IQF fagyasztás zár ebben a minőségben.

3. K: A szójabab nem-GMO, és mi a fehérjetartalma?
V: Igen, elsősorban mi szállítunkNem{0}}GMO szójababmint a standardunk. A jellemző fehérjetartalom (száraz alapon) azkörülbelül 38-42%. Minden egyes tételhez mellékelünk egy Elemzési Tanúsítványt (CoA), amely tartalmazza a konkrét összetétel részleteit.

4. K: Melyek a fagyasztott hámozott szójabab főbb alkalmazásai?
V: Alapvető összetevői a következőknek:tofu és szójatej termelés; növényi-alapú hús- és tejtermékek alternatívái; szójaliszt és fehérje-izolátum gyártása; hagyományos ázsiai ételek (például edamame püré, desszertek); levesek, pörköltek és hummusos{0}}krémek; és magas{0}}fehérjekéntkészételek és saláták.

5. K: Mi az Ön szokásos nagykereskedelmi csomagolása és MOQ-ja?
V: Szabványos nagykereskedelmi csomagolás10 kg-os (22 font) polietilén (PE) zacskókmesterkartonokba csomagolva. A szabványos minimális rendelési mennyiség (MOQ) exportra egy 20 láb hosszú hűtőkonténer. kínálunkvegyes konténeres rakományokés saját márkás csomagolás.

6. K: Mi az eltarthatósági idő és a szükséges tárolási feltételek?
V: A terméket folyamatosan kell tárolni-18 fok (0 fok F) vagy ez alatt. Ilyen optimális fagyasztási körülmények között az IQF hámozott szójabab eltarthatósági ideje kb24 hónapa gyártás időpontjától.

7. K: Milyen élelmiszerbiztonsági és minőségi tanúsítványokkal rendelkezik?
V: Feldolgozó létesítményeink magas nemzetközi szabványok szerint tanúsítottak, beleértveBRCGS, ISO 22000 és KOSHER. Teljes nyomon követhetőséget biztosítunk a telektől és a szükséges dokumentációval.Nem{0}}GMO, halal és biotanúsítványok kérésre rendelkezésre állnak.

8. K: Hogyan kell őket felkészíteni? Fel kell őket olvasztani és elő-főzni?
A: Kiolvasztás nem szükséges.A legtöbb recept esetében közvetlenül fagyasztottból is elkészíthetők. Általában igényelnekforraljuk vagy pároljuk 15-25 percigpuhára, mivel a feldolgozás közbeni blansírozás nem teljes főzés. Ezután készen állnak a pépesítésére, pürésítésére vagy az ételekbe való bedolgozásra.

9. K: Biztosíthat-e stabil, egész évben, egyenletes minőséget{1}}?
V: Abszolút. A megbízható termesztő régiókból történő stratégiai beszerzés és a professzionális fagyasztott készletkezelés révén garantáljuk aállandó, nagy{0}}volumen és egész éves{1}}kínálategységes minőségű.

10. K: Mi teszi az XMSDFOOD-ot erős szállítójává ennek a speciális terméknek?
V: Biztosítunk aösszértékű csomag: 1) Érték{0}}Hozzáadott feldolgozás:Szakértelem a következetesen hámozott, kiváló textúrájú-termék. 2 gyártásában)Táplálkozási fókusz:Elkötelezettség a magas-fehérjetartalmú, nem-GMO-s alapanyagok mellett. 3)Az ellátási lánc biztonsága:Megbízható hozzáférés és befagyasztott logisztika a stabil ellátásért. 4)Iparági-Speciális tudás:Az igények megértése a növényi-és hagyományos élelmiszergyártásban. 5)Megfelelőség és rugalmasság:Teljes körű tanúsítási támogatás és testreszabási lehetőségek a partnerek számára.

Népszerű tags: fagyasztott hámozott szójabab beszállítók, fagyasztott hámozott szójabab gyártók, fagyasztott hámozott szójabab nagykereskedelme, legjobb fagyasztott hámozott szójabab