Fagyasztott sárgapaprika paprika csíkok

Fagyasztott sárga paprika (IQF)

A fagyasztott sárga paprika (IQF) aszín-vezérelt és funkcionalitás-összetevőfényes megjelenése miatt értékelik,

enyhe édesség és kiváló teljesítmény fagyasztott és{0}}sütésre kész{1}}alkalmazásokban.
Az IQF feldolgozás biztosítjaEgész évben-elérhetőség, ellenőrzött élelmiszer-biztonsági kockázat és állandó ipari teljesítmény.

Tétel	Specifikáció
Termék neve	Fagyasztott sárga paprika
Közönséges név	Sárga kaliforniai paprika
Tudományos név	Capsicum annuum
HS kód	071080
Termék űrlap	Szeletelt / csíkok
Feldolgozás típusa	IQF (egyedileg gyorsfagyasztott)
Márka	Éles Sárkány
Származás	Fujian, Kína
Rendeltetésszerű használat	Étkezés, élelmiszer-feldolgozás, készételek, kiskereskedelem

 

2. Nyersanyag és betakarítás

Tétel	Specifikáció
Termesztési módszer	Közös termesztés
Termőterület	Fujian tartomány
Szüreti szezon	május-október
Nyersanyag kiválasztása	Teljesen érett sárga paprika
Szín	Világos természetes sárga
Íz profil	Enyhe, édes, friss
Hibák	Bomlástól, penésztől, rovaroktól, idegen anyagoktól mentes

 

3. Méret és vágás specifikáció

Tétel	Specifikáció
Vágott stílus	Természetes széles csíkok
Szélesség	8-10 mm
Hossz	Természetes
Méret tolerancia	±10%
Egyedi vágások	Kérésre rendelhető (kockák, gyűrűk, julienne)

4. Feldolgozási és fagyasztási technológia

Tétel	Specifikáció
Feldolgozási folyamat	Mosás → Magtalanítás → Vágás → Válogatás → IQF
Blansírozás	Opcionális (az ügyfél igénye szerint)
Fagyási hőmérséklet	Gyors fagyás -35 magfok alatt
Adalékok	Egyik sem
GMO állapot	Nem{0}}GMO
Fémfelismerés	Alkalmazott (Fe / Non{0}}Fe / SUS)

5. Fizikai és funkcionális jellemzők

Tétel	Specifikáció
Textúra főzés után	Finom-ropogós, nem-pépszerű
Színmegtartás	Kiváló
Vízkibocsátás	Ellenőrzött
Alak megtartása	Jó
IQF állapot	Szabadon-folyik, nincs csomósodás
Alkalmasság	Sült-, pizzafeltét, saláták, készételek

6. Mikrobiológiai szabványok (tipikus exportszint)

Paraméter	Specifikáció
Teljes lemezszám	100 000 cfu/g vagy azzal egyenlő
Élesztő és penész	1000 cfu/g vagy azzal egyenlő
E. coli	10 cfu/g vagy azzal egyenlő
Salmonella	Nem észlelhető / 25g
Listeria monocytogenes	Nem észlelhető / 25g

7. Kémiai és biztonsági megfelelőség

Tétel	Specifikáció
Nedvességtartalom	92% vagy annál kisebb
pH érték	5.0 – 6.5
Növényvédőszer-maradékok	Tartsa be az EU MRL-eket
Nehézfémek	Tartsa be az EU és az FDA határértékeit
Sugárzás	Nem besugárzott
Allergén állapot	Allergénektől mentes

8. Eltarthatóság és tárolás

Tétel	Specifikáció
Szavatossági idő	24 hónap
Tárolási állapot	-18 fok vagy annál kisebb
Szállítás	Fagyasztott tartály, -18 fokos állandó
Újrafagyasztás	Nem ajánlott

9. Csomagolási lehetőségek

Tétel	Specifikáció
Tömeges csomagolás	10 kg × 1 / karton
Belső csomagolás	Élelmiszer{0}}minőségű PE táska
Kiskereskedelmi csomagolás	Elérhető
Private Label	Elérhető
OEM csomagolás	Elérhető
Karton típus	Exportáljon{0}}minőségű hullámkartont

 

10. Tanúsítványok és minőségbiztosítási rendszerek

Tétel	Állapot
HACCP	Minősített
ISO	Minősített
BRC	Minősített
KÓSER	Elérhető
ECO / Organic	Választható
Nyomon követhetőség	Teljes tétel nyomon követhetőség

11. Kereskedelmi és logisztikai információk

Tétel	Specifikáció
Szállítási mód	Tengeren
Betöltési port	Kína fő kikötői
Ellátási kapacitás	Stabil, szezonális-alapú
MOQ	Átruházható
Átfutási idő	A rendelés mennyiségétől függően

12. Export tapasztalat

Tétel	Részletek
Exportpiacok	USA, Kanada, Európa, Izrael stb.
Fő vásárlók	Importőrök, élelmiszergyárak, vendéglátó láncok
Alkalmazási szegmensek	Készételek, fagyasztott zöldségek, pizzák, szószok

 

 

 

GYIK: Fagyasztott kockára vágott/szeletelt sárga kaliforniai paprika

 

1. K: Miért érdemes kifejezetten a sárga kaliforniai paprikát választani a piros vagy zöld helyett?
A:Sárga paprika kínál ahatározott, élénk szín, egyedülállóan gyümölcsös és enyhe édesség, valamint magasabb érzékelt értékprémium ételekhez. Vizuális kontrasztot biztosítanak a keverékekben, és ideálisak olyan alkalmazásokhoz, ahol élénk, nem-zöld, édes paprika ízre van szükség a zöldpaprika erősebb növényi jegyei nélkül.

2. K: Hogyan dolgozza fel a paprikát, hogy megőrizze élénk sárga színét és megakadályozza a pépesedést?
A:Használjuk aszabadalmaztatott, gyengéd blansírozási protokollkövetirapid IQF (egyedileg gyorsfagyasztott)technológia. Ez a precíz blansírozás inaktiválja azokat az enzimeket, amelyek színfakulást és textúra lebomlását okozzák, így biztosítva, hogy a paprika megtartsanapsárga árnyalat és határozott, ropogós{0}}gyengéd falatfőzés után.

3. K: Milyen vágások és méretek állnak rendelkezésre? A termék IQF?
A:Igen, termékeink azok100% IQF. Szabványos vágásokat kínálunk, beleértvekockák (pl. 10 mm, 15 mm), szeletek/csíkok (julienne) és véletlenszerű pelyhek. Ez megakadályozza a csomósodást, és biztosítja a szabad{1}}felhasználást a pontos adagolás és az egyenletes főzési eloszlás érdekében.

4. K: Melyek a fő élelmiszerbiztonsági és minőségi tanúsítványok?
A:Feldolgozó létesítményünk azBRCGS vagy SQF tanúsítvánnyal rendelkezikteljes HACCP tervekkel. biztosítunkElemző bizonyítványok (CoA)minden egyes tételhez, és a termékek elérhetőkKóser és Halal minősítés. Szigorú fémfelderítési és idegenanyag-ellenőrzési protokollokat alkalmazunk.

5. K: Mi a fő előny a költség- és munkaerő-megtakarítás szempontjából?
A:A fagyasztott paprikánk megszüntetiminden friss előkészítő munka-mosás, magtalanítás, vetés, vágás és kockázás-, aminek oka lehet30-40 tömegszázalék hulladék. Megkapod100% hasznosítható hozam, kiszámítható éves-árakat, és kiküszöböli a törékeny friss paprika romlási kockázatát.

6. K: Hogyan hasonlít az íze és állaga a friss sárga paprikához főzés után?
A:Helyes használat esetén (a főzés végén fagyasztva adják hozzá), az íze azfeltűnően közel a frisshez, tiszta, paprika ízű. A textúra azvalamivel lágyabb, mint a nyersen frissende megőrzi a kiváló integritását, így ideális főtt alkalmazásokhoz, mint például pirításokhoz, szószokhoz, pizzákhoz és készételekhez, ahol tökéletesen összeolvad.

7. K: Mi az eltarthatósági idő és az ajánlott tárolási feltételek?
A:A termék rendelkezik aeltarthatósága 24 hónapa termelésből, ha állandó értéken tárolják-18 fok / 0 fok F vagy az alatteredeti, zárt csomagolásában. Javasoljukerős hideglánc menedzsmentmegakadályozza a hőmérséklet-ingadozásokat, amelyek ronthatják a színt és a textúrát.

8. K: Szükséges a felengedés használat előtt? Mi a legjobb főzési mód?
V: Nincs szükség kiolvasztásra.Az optimális eredmény érdekében közvetlenül a fagyasztóból adjuk hozzáutolsó 2-4 perc főzéskrumpliba, szószba vagy levesbe{0}}. Ez a "fagyasztóból-wokba" módszer megőrzi a textúrát, a színt és az ízt. Közvetlenül pizzafeltétként vagy sületlen töltelékként is használhatók.

9. K: Kínál egyedi keverékeket vagy vegyes paprikacsomagokat?
A:Teljesen. vezető beszállítója vagyunkegyedi zöldségkeverékek. Konkrét keverékeket készíthetünk, mint plHáromszínű paprikakeverék- (piros, sárga, zöld), Fajita Mix (paprika és hagyma), vagy bármilyen egyedi arányú keverék, amely megfelel az Ön pontos termékösszetételének és csomagolási igényeinek.

10. K: Mi a csomagolás és a minimális rendelési mennyiség (MOQ)?
A:Szabványos csomagolás2,5 kg-os polietilén zacskók egy fő kartondobozban (általában összesen 10 kg). A standard MOQ egy20 méteres konténer. kínálunkteljes saját márka és egyedi csomagolásszolgáltatások minősített szerződésmennyiségekhez.

Népszerű tags: fagyasztott sárga paprika paprika csíkok beszállítói, fagyasztott sárga paprika paprika csíkok gyártói, fagyasztott sárga paprika paprika csíkok nagykereskedelme, legjobb fagyasztott sárga paprika paprika csíkok