Fagyasztott lótuszgyökér szelet

IQF fagyasztott nagykereskedelmi szeletelt lótuszgyökér a legjobb áron

A Xiamen Sharp Dragon a prémium minőségű fagyasztott gyümölcsök és zöldségek megbízható gyártója és exportőre Kínában, amely kiváló{0}minőségű fagyasztott lótuszgyökér-termékeket kínál a globális piacokon.

 

A fagyasztott élelmiszeriparban szerzett több mint 18 éves tapasztalatunkkal az IQF (Individually Quick Frozen) feldolgozásra szakosodtunk, biztosítva, hogy fagyasztott lótuszgyökérünk megőrizze ropogós állagát, természetes színét és tápértékét. Legyen szó ázsiai konyháról, forró edényekről, sült krumpliról, vagy egészségügyi-készételekről, fagyasztott lótuszgyökérünk kényelmes és megbízható választás az élelmiszer-feldolgozók és a kiskereskedők számára egyaránt.

Az ISO22000 és BRC AA tanúsítvánnyal rendelkező létesítményekben gyártott fagyasztott termékeink megfelelnek a szigorú nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványoknak. Több mint 40 országba exportálunk, testreszabott specifikációkat, rugalmas csomagolási megoldásokat és versenyképes árakat biztosítva.

Lépjen kapcsolatba az XMSD-vel még ma, hogy mintákat kérjen, vagy megvitassa a fagyasztott lótuszgyökér beszerzési követelményeit.

 

IQF Frozen Lotus Root termékspecifikáció

Tétel	Részletek
Termék neve	IQF Frozen Lotus Root Slice
Botanikai név	Nelumbo nucifera
Termékkategória	Fagyasztott zöldségek
Fagyasztási módszer	IQF (egyedileg gyorsfagyasztott)
Feldolgozás típusa	Friss lótuszgyökér válogatott, hámozott, szeletelt, mosott, blansírozott, IQF fagyasztott
Űrlapok állnak rendelkezésre	Szeletelt
Szelet vastagsága	S Méret: 4-6 mm · M Méret: 5-7 mm
Átmérő osztályozás	S: 4-5 cm · M: 5-6 cm · L: 6-7 cm
Szabványos vastagság (D&T specifikáció)	Vastagság: 7-9 mm (testreszabható)
Átlagos darabsúly	Kb. . 7–9 g szeletenként
Szín	Természetes elefántcsonttól a világossárgáig
Struktúra	Főzés után ropogós és ropogós
Ízlési profil	Enyhe, tiszta, enyhén édes
Nedvességtartalom	90%-nál kisebb vagy egyenlő
Törött / hibás arány	5% vagy annál kisebb
Idegen anyag	0% (fémészlelés és szemrevételezés alkalmazott)
Adalékok	Egyik sem
Hozzávalók	100% Lotus Root
Feldolgozási folyamat	Nyersanyag beszerzés → Válogatás → Hámozás → Vágás → Blansírozás → IQF fagyasztás → Fémérzékelés → Csomagolás
Szavatossági idő	24 hónap -18 fokon vagy az alatt
Tárolási állapot	Fagyasztva -18 fokon vagy az alatt tárolandó, kerülje a hőmérséklet-ingadozást
Szezonalitás	Egész éves kínálat (több{0}}növény beszerzése)
Származás	Fujian, Kína
Termesztés	Nyílt-földi művelés
Minőségi fokozat	A fokozat / Export fokozat
Megfelelőségi szabvány	Teljes mértékben megfelel az EU és az USA élelmiszer-előírásainak
Tanúsítványok	ISO22000, BRC, HACCP, ORGANIC (kérésre), KOSHER
Csomagolás – Tömeges	10 kg / 20 kg / 40 font kartononként
Csomagolás – Kiskereskedelem	8 uncia, 1 font, 16 uncia, 500 g, 1 kg vagy OEM testreszabott
Belső csomagolás	Élelmiszer{0}}minőségű PE táska
Külső csomagolás	Exportáljon{0}}minőségű hullámkartont
Éves exportvolumen	Körülbelül . 500 tonna
Exportpiacok	EU, USA, Korea, Közel-Kelet, Délkelet-Ázsia
Betöltési port	Xiamen, Kína
Tipikus alkalmazások	Sült{0}}ételek, forró edények, levesek, készételek, vegetáriánus termékek
Funkcionális előny	Magas ropogás-visszatartás, egyenletes szeletelés, csökkentett konyhai munka
Mikrobiológiai határok	TPC 500 000 cfu/g vagy egyenlő · E. coli 100 cfu/g vagy egyenlő
Heavy Metal Limits	Ón Legfeljebb 250 mg/kg · Cink Legfeljebb 100 mg/kg · Réz Legfeljebb 20 mg/kg · Ólom Legfeljebb 1 mg/kg · Higany Legfeljebb 0,02 mg/kg
Nyomon követhetőség	Teljes tétel nyomon követhetőség a gazdaságtól a szállításig
Megjegyzések	COA, mikrobiológiai és nehézfém elemzési jelentések kérésre elérhetőek

 

A lótuszgyökér fehérjében, vitaminokban, ásványi anyagokban, élelmi rostokban és egyéb tápanyagokban gazdag, visszatér a lépbe, a gyomor meridiánjába, hő- és nedvesítő hatást fejt ki, élénkíti a lépet és étvágygerjesztő, tonizálja a vért és a qi-t, tisztítja a szívet és megnyugtatja az elmét, csökkenti a zsírt és fogy.

Professzionális fagyasztott lótuszgyökér-gyártók és -szállítók vagyunk Kínában, és a legjobb minőségű fagyasztott lótuszgyökeret kínáljuk versenyképes áron. Üdvözöljük, forduljon gyárunkhoz nagykereskedelmi szolgáltatásért.

Miért válassza az XMSDFOOD-ot a Frozen Lotus Root Slice számára?

 

Az XMSDFOOD-nál a prémium minőségű fagyasztott lótuszgyökérszeletek egyedülálló ropogós textúráját, finom ízét és gyönyörű esztétikáját kínáljuk. Ennek a jellegzetes vízi rizómának a feldolgozására specializálódtunk, hogy bemutassuk jellegzetes mintáját, és megőrizzük kielégítő roppanását a fejlett egyéni gyorsfagyasztási (IQF) technológia révén. Módszerünk szakszerűen ragadja meg a lótuszgyökér enyhén édes, diós ízét és havas{2}}fehér, csipkeszerű megjelenését, és egy kényelmes, használatra kész--összetevővé alakítja, amely vizuális eleganciát és kulináris sokoldalúságot kölcsönöz az ételeknek egész évben-.

Szakértelmünk a lótuszgyökér minőségének megőrzéséhez szükséges precíz kezelésben rejlik. Friss, szilárd gyökereket szerzünk be, amelyeket alaposan megmosunk, meghámozunk és egységes vastagságúra szeletelünk tanúsított létesítményeinkben. Az oxidáció és a barnulás megelőzése érdekében azonnal alkalmazzák az ellenőrzött fehérítés és savanyítás kritikus lépését, biztosítva, hogy a szeletek megőrizzék érintetlen fehér színüket. Ezután gyorsan IQF-befagyasztják. Ez a folyamat elengedhetetlen a gyökér ropogós-gyengéd textúrájának és egyedi sejtszerkezetének rögzítéséhez, garantálva a tökéletes teljesítményt mind a meleg, mind a hideg előkészítés során.

Az XMSDFOOD választása azt jelenti, hogy az autentikus ázsiai zöldségek szakértőjével dolgozunk együtt. Komplett fagyasztott megoldást kínálunk dedikált beszállítói hálózatunkkal, szigorú nemzetközi élelmiszerbiztonsági tanúsítványainkkal (ISO22000, BRC, KOSHER) és professzionális hűtőlánc logisztikával. Elkötelezettségünk biztosítja a termék megbízható szállítását, amely csökkenti az előkészítés bonyolultságát, minimalizálja a hulladékot, és egyenletes minőséget biztosít, amelyet egy megbízható globális beszállító szakértelme és megbízhatósága támogat.

 

 

GYIK: Frozen Lotus Root Slice

 

1. K: Mekkora a fagyasztott lótuszgyökér szeletek szabványos vastagsága, és miért fontos ez?
V: Szabványos vastagságot kínálunkkörülbelül 3–5 mm (1/8–1/4 hüvelyk). Ez a vastagság ideális a gyökér szerkezeti integritásának megőrzéséhez a blansírozás és fagyasztás során, és tökéletes egyensúlyt biztosít a főzéshez,-lehetővé téve, hogy keverés közben puhává-ropogóssá váljon,-sütve pedig puha legyen, miközben gyönyörű mintázatát is megőrzi.

2. K: Hogyan dolgozza fel a szeleteket, hogy ne barnuljon meg, és megőrizze ropogós állagát?
V: Speciális, két-lépéses folyamatot használunk. Közvetlenül a szeletelés után a darabokon arövid savanyú vízfürdő (élelmiszeri{0}}citromsav vagy aszkorbinsav felhasználásával)az enzimes barnulás megakadályozására. Ezt követi aprecíz, rövid blansírozása textúra stabilizálására. Gyors hűtés és IQF fagyasztás, majd rögzíti a havas{1}}fehér színt és a jellegzetes ropogást.

3. K: A szeletek elő-főttek vagy nyersek?
V: A szeleteink vannakblansírozott, de nem teljesen megfőtt. A blansírozási lépés a szín és a textúra stabilizálására szolgál. A terméket úgy tervezték, hogy az utolsó főzési folyamatban befejeződjön, legyen szó gyors keverésről-sütésről, mélyen-sütésről vagy hosszú párolásról, így Ön elérheti a kívánt állagot.

4. K: Melyek a főbb kulináris alkalmazások?
V: A fagyasztott lótuszgyökér szeletek hihetetlenül sokoldalúak: alapdarabkeverjük-krumplival és kínai ételekkel; tökéletestempura, chips és rántott; ben használtKoreai párolt ételek (janjorim)ésJapán nimonó; hozzálevesek, forró edények és saláták; és egyedülálló, ropogós összetevőkéntgombóc töltelék.

5. K: Mi az Ön szokásos nagykereskedelmi csomagolása és MOQ-ja?
V: Szabványos nagykereskedelmi csomagolás10 kg-os (22 font) polietilén (PE) zacskókmesterkartonokba csomagolva. A szabványos minimális rendelési mennyiség (MOQ) exportra egy 20 láb hosszú hűtőkonténer. Rugalmasságot kínálunkvegyes konténeres rakományokmás kompatibilis fagyasztott termékekkel.

6. K: Mi az eltarthatósági idő és a szükséges tárolási feltételek?
V: A terméket folyamatosan kell tárolni-18 fok (0 fok F) vagy ez alatt. Ilyen optimális fagyasztási körülmények között az IQF lótuszgyökérszeleteink eltarthatósági ideje kb24 hónapa gyártás időpontjától.

7. K: Milyen élelmiszerbiztonsági és minőségi tanúsítványokkal rendelkezik?
V: Feldolgozó létesítményeink magas nemzetközi szabványok szerint tanúsítottak, beleértveBRCGS, ISO 22000 és KOSHER. Teljes nyomon követhetőséget biztosítunk a termesztőtótól és a szükséges dokumentumokat, mint például az elemzési tanúsítványokat (CoA). Kérésre Halal tanúsítvány is rendelkezésre áll.

8. K: Hogyan kell őket felkészíteni? Szükséges a felengedés?
A: Kiolvasztás nem szükséges.A legjobb eredmény érdekében közvetlenül fagyasztottból főzzük. Közvetlenül a forró olajhoz adható sütéshez, a főzés utolsó néhány percében kevert{1}}sütéshez vagy a forralt húsleveshez. A fagyasztott főzés segít megőrizni ropogós képességüket.

9. K: Biztosíthat-e egy stabil, egész éves-ellátást?
V: Igen. Tervezett termesztéssel és szakszerű fagyasztott készletkezeléssel garantáljuk aállandó, egész éves{0}}kínálatebből a szezonális vízi zöldségből, így megbízhatóan elérhető étlapján vagy termékcsaládjában.

10. K: Mi teszi az XMSDFOOD-ot a Frozen Lotus Root Slices preferált szállítójává?
V: Előnyeink gyökereispeciális szakértelem: 1) Esztétikai és minőségellenőrzés:A barnulás megelőzésének elsajátítása a vizuális vonzerő biztosítása érdekében. 2)Textúra megőrzése:Feldolgozás, amelyet az aláírás lótusz gyökérzúzódásának fenntartására terveztek. 3)Hiteles beszerzés:Közvetlen hozzáférés a minőségi lótuszgyökér-termesztéshez. 4)Az ellátási lánc megbízhatósága:A szezonális korlátok leküzdése fagyos szakértelemmel. 5)Kulináris megértés:Támogatja ennek az egyedülálló összetevőnek a hagyományos és innovatív alkalmazását.

Népszerű tags: fagyasztott lótuszgyökér szelet beszállítók, fagyasztott lótuszgyökér szelet gyártók, fagyasztott lótuszgyökér szelet nagykereskedelme, legjobb fagyasztott lótuszgyökér szelet