Lehet, hogy az eper rosszul megy a fagyasztóban?

Hűtőszekrényben fagyasztóban vagy mínusz 18 fokos hűtőszekrényben tárolandó. Megjegyzés: Ne mossa le, ha a hűtőszekrényben kívánja tárolni. A fagyasztás csak az első feldolgozás. A terméket mínusz 18 fokos gyorsfagyasztó gépen fagyasztják, amely biztosítja az eper sejtjeinek integritását, zárolja a tápanyagok nagy részét, megőrzi az eper eredeti színét és ízét, és az alacsony hőmérséklet gátolja a baktériumformák aktivitását is. 24 hónap -18 fokos tárolásban.