Sárgarépa tápanyagok

Minden 100 gramm sárgarépa körülbelül 0,6 gramm fehérjét, 0,3 gramm zsírt, 7,6-8,3 gramm cukrot, 0,6 mg vasat, 1,35-17,25 mg A-vitamint (karotin), 0,02-0,04 mg B1 vitamint és 0,04 0,05 mg B2-vitaminra. , C 12-vitamin, 150,7 kJ kalória és egyéb pektin, keményítő, szervetlen sók és különböző aminosavak. A különböző fajták közül a legmagasabb a narancssárga vörös karotin tartalma, és a különböző sárgarépákban lévő energia 79,5 kJ és 1339,8 kJ között van. A sárgarépa egyfajta házi nevelésű zöldség, amely ropogós ízű és gazdag táplálékkal rendelkezik. Ez a "kis ginzeng". A sárgarépa gazdag cukor, zsír, illóolaj, karotin, A-vitamin, B1-vitamin, B2-vitamin, antocianinok, kalcium, vas és egyéb tápanyagok.

Az amerikai tudósok megerősítették, hogy napi két sárgarépát fogyasztva 10-20% -kal csökkenthetik a vér koleszterinszintjét; naponta három sárgarépával táplálkozik, segít megelőzni a szívbetegségeket és a rákot. A kínai orvoslás úgy véli, hogy a sárgarépa édes, lapos, lép és gyomor, máj és látása, hőtisztító és méregtelenítő hatás, impotencia és vese, bőrkiütés, gáz és köhögés stb. Alkalmazható gyomor-bélrendszeri diszkomfort, székrekedés, éjszakai vakság az A-vitamin szerepe), Olyan tünetek, mint az alacsony szexuális funkciók, kanyaró, köhögés és alultápláltság gyermekekben. A sárgarépa gazdag vitaminokkal rendelkezik, és enyhe és tartós izzadási hatása van, ami serkenti a bőr anyagcseréjét és elősegíti a vérkeringést, így a bőr finom és sima, a bőr színe rózsás, ami egyedülálló hatással van a szépségre és a bőrre. . Ugyanakkor a sárgarépa is alkalmas száraz, durva bőrt, vagy a szőrszálakat, mitesszereket és keratotikus ekcémákat. A karotin és számos sárgarépa mikroeleme fokozza az immunrendszert. A karotin a testszálakat is fiatalabbá teheti, és testünk fiatalabb testet kölcsönöz. A karotin A-vitaminná történő átalakulása elősegíti a szervezet immunfunkcióját, és fontos szerepet játszik az epithelialis sejt karcinogenezisének megelőzésében. A sárgarépa ligninje javíthatja a szervezet immunrendszerét, és a sárgarépa csökkentheti a tüdőrák előfordulását.