Vegyipar

Vegyipar

A fagyasztási művelet lényege, hogy folyamatosan vegye ki a hőt az alacsony hőmérsékletű tárgyból (a fagyasztott tárgy), és továbbítsa azt a magas hőmérsékletű anyaghoz (víz vagy levegő), hogy csökkentse a fagyott anyag hőmérsékletét. Az alacsony hőmérsékletű tárgyról a magas hőmérsékletű tárgyra történő hőátadási folyamat hűtőközeg segítségével valósul meg. Általánosságban elmondható, hogy a fagyasztás mértéke összefügg a fagyasztási művelet technológiájával. Minden fagyasztást -100 ° C -on fagyasztásnak nevezünk; és a -100 és -210 ° C közötti vagy alacsonyabb hőmérsékletet mélyfagyasztásnak vagy mélyfagyasztásnak nevezzük.

Hűtőközeg

Alapkomponensek: az általánosan használt kompressziós hűtőszekrények négy alapvető részből állnak: kompresszor, kondenzátor, párologtató és tágulási szelep.

A múltban az ammóniát általában hűtőközegként használták. Az ammónia volt a legkönnyebben cseppfolyósítható gáz, de az ammónia kiszivárgása után mérgező volt, ezért később nem mérgező és szagtalan HCFC-re váltották. Az 1980 -as években azonban kiderült, hogy a HCFC -k a Föld ózonrétegének pusztulásának fő okai. A tettes okozta az éghajlatváltozást és az emberi bőrrák növekedését. Most a világ kutatásokat folytat a fluormentes hűtőszekrényekről és légkondicionálókról, és a HCFC-k alternatíváit keresi.

Van egy nem vegyi félvezető hűtési módszer is. Ha két különböző fém találkozásánál elektromos áramot enged át, mindkét végén meleg és hideg pólusok keletkeznek. Megjelentek az ezzel az elvvel készült hűtőszekrények, de az alacsony teljesítmény és a bonyolult gyártás miatt csak autók kis hűtőszekrényeiben használható.