Jó a fagyasztott edamame?
Aug 30, 2019
A fagyasztott edamame jó, a fagyasztott csak az első feldolgozás. Az edamame fagyasztva van mínusz 18 fokos gyorsfagyasztó gépen, amely biztosítja az edamame sejtjeinek integritását, lezárja a tápanyagok nagy részét, megőrzi az edamame eredeti színét és ízét, valamint az alacsony hőmérsékletet is gátolja a baktériumformák aktivitását .A fagyasztott edamame hosszú ideig tárolható.