Fagyasztva szárított élelmiszerek táplálása

Japán és az Egyesült Államok a fagyasztva szárított élelmiszerek legnagyobb fogyasztói. A vonatkozó adatok azt mutatják, hogy az Egyesült Államok a leggyorsabban növekvő fagyasztva szárított élelmiszerek, az Egyesült Államokban a fagyasztva szárított élelmiszerekben a kényelmi ételek 40-50% -át tették ki. A Pennsylvaniai Egyetem előrejelzése szerint a jövőben a tojások liofilizálással 18-25 vagy 30-40% szilárdanyag-tartalomra kondenzálódnak.

Japán évente 100 milliárd jent költ fagyasztva szárított élelmiszerek behozatalára. A liofilizálás szinte az összes új kényelmi ételt lefedi. Vitaminok, teljes tojáspor, szójababpor, földimogyorópor és így tovább használják a módszer tápanyagának biztosítását. Az 1990-es években a TOYO FD eltérő megközelítést alkalmazott, összekeverve a repcemagot, a spenótot, a zellert, a reteklevelet, a borsót, a sárgarépát, a tököt és a scherweint granulált zöldségek előállításához. Ez a granulált zöldségkeverék klorofillben, karotinban, vitaminokban, ásványi anyagokban és más természetes, de átfogó tápanyagokban gazdag. Mivel szemcsés és könnyen rágható, ez a szemcsés zöldség tökéletes csecsemőknek, idős embereknek, étkezési nehézségekkel küzdő betegeknek és korlátozott adagú sportolóknak.