Fagyasztva szárított eper táplálkozása

Fagyasztva szárított eper a gyümölcskirálynő, szép ropogós, torok és fogak, hosszú ideig tárolható. A liofilizációs technológia alkalmazásának köszönhetően a kezelés maximalizálja a tápanyagok visszatartását és vonzó megjelenését.

Az eper táplálkozással gazdag, fruktózt, szacharózt, citromsavat, almasavat, szalicilsavat, aminosavakat és kalciumot, foszfort, vasat és más ásványokat tartalmaz. Ezenkívül még számos vitamint tartalmaz, különösen a C-vitamin tartalma nagyon gazdag, minden 100 gramm eperben található C60-vitamin milligramm. Az eperben található karotin fontos anyag az A-vitamin szintéziséhez, amelynek a máj táplálása van. Az eper továbbra is pektint tartalmaz, és a gazdag élelmi rost segíthet megemészteni, akadálytalan puffadást.