Megolvaszthatja és meg tudja enni fagyasztott szamócát?
Aug 09, 2019
Igen, enni is lehet. mivel az f rozen eper csak az első feldolgozás. A szamócát mínusz 18 fokos gyorsfagyasztógépben fagyasztják le, amely biztosítja a szamóca sejtjeinek integritását, rögzíti a tápanyagok nagy részét, megőrzi a szamóca eredeti színét és ízét, és az alacsony hőmérséklet gátolja a baktériumformák aktivitását is.


