Hámoznom kellene az őszibarackot?

A őszibarackbőr közvetlenül ehető, mivel az őszibarack bőre növényi rostokból és glikoproteinekből áll. Ez a két tápanyag jótékony hatással van a testre, de a legjobb, ha az őszibarackot sós vízben mossuk étkezés előtt.