Mik azok a hatások, sárgarépa 1

Sárgarépa tartalmaznak egy csomó karotinok. A molekuláris szerkezete a karotin megegyezik két molekula a vitamin A. Bevitele után a test, úgy viselkedik, mint egy enzim a májban és a vékonybél nyálkahártyáját. 50 %-a válik vitamin A. Szerepe farkasvakság kezelésére is használható.