Fagyasztott szeletelt Shiitake gomba

Közönséges termesztésű fehérítetlen iqf fagyasztott szeletelt shiitake gomba

 

 

 

Sharp Dragon – IQF Frozen Shiitake gomba

Professzionális termékspecifikáció (több{0}}formájú)

---

1. Termék azonosítása

Tétel	Specifikáció
Termék neve	IQF fagyasztott Shiitake gomba
Tudományos név	Lentinula edodes
HS kód	071080
Termék űrlapok	Szeletek / negyedrészek / egész sapkák
Feldolgozás típusa	IQF, blansírozott / nem fehérített
Származás	Kína (szárazföld)
Márka	Éles Sárkány
Rendeltetésszerű használat	Étkezés, élelmiszer feldolgozás, kiskereskedelem, készételek

---

2. Nyersanyag és termesztés

Tétel	Specifikáció
Termesztési módszer	Közös termesztés
Növekvő környezet	Ellenőrzött farmok,{0}}élelmiszer-minőségű szubsztrátum
Szüreti szezon	októbertől jövő júniusig
Nyersanyag kiválasztása	Érett sapkák sűrű textúrával
Megjelenés	Természetes barna sapkák, ép szerkezet
Szag és íz	Tipikus shiitake aroma, gazdag umami
Hibák	Korhadástól, penésztől, rovaroktól mentes

---

3. Méret és vágási adatok

Vágás típusa	Részletes specifikáció
Szeletek	Kupak átmérője: 40–60 mm; vastagság: 4-6 mm
Negyedrész vágások	Kupak átmérője: 20-40 mm / 40-60 mm; 1/4-be vágjuk
Szár kezelés	Szárak és szárak nélkül kb. . 5 mm
Méret tolerancia	±10%
Testreszabás	Kérésre más méretek is elérhetők

---

4. Feldolgozási és fagyasztási technológia

Tétel	Specifikáció
Feldolgozási folyamat	Válogatás → Mosás → Vágás → Fehérítés (opcionális) → IQF
Blansírozási lehetőség	Igen / Nem (az ügyfél igényei szerint)
Fagyasztási módszer	Egyenként gyorsfagyasztott
Mag fagyasztási hőm.	-35 fok alatt
Adalékok	Egyik sem
GMO állapot	Nem{0}}GMO
Fémfelismerés	Alkalmazott (Fe / Non{0}}Fe / SUS)

---

5. Fizikai és funkcionális jellemzők

Tétel	Specifikáció
Textúra főzés után	Szilárd, rugalmas, nem{0}}pépszerű
Zsugorodás	Alacsony
Vízkibocsátás	Ellenőrzött
Alak megtartása	Kiváló
Íz kibocsátás	Erős umami, stabil aroma
IQF állapot	Szabadon-folyik, nincs csomósodás

---

6. Mikrobiológiai szabványok (export szint)

Paraméter	Specifikáció
Teljes lemezszám	100 000 cfu/g vagy azzal egyenlő
Élesztő és penész	1000 cfu/g vagy azzal egyenlő
E. coli	10 cfu/g vagy azzal egyenlő
Salmonella	Nem észlelhető / 25g
Listeria monocytogenes	Nem észlelhető / 25g

---

7. Kémiai és biztonsági megfelelőség

Tétel	Specifikáció
Nedvességtartalom	90%-nál kisebb vagy egyenlő
pH érték	6.0 – 6.8
Növényvédőszer-maradékok	Tartsa be az EU MRL-eket
Nehézfémek	Tartsa be az EU és az FDA határértékeit
Sugárzás	Nem besugárzott
Allergén állapot	Allergénektől mentes

---

8. Eltarthatóság és tárolás

Tétel	Specifikáció
Szavatossági idő	24 hónap
Tárolási állapot	-18 fok vagy annál kisebb
Szállítás	Fagyasztott tartály, -18 fokos állandó
Kezelési tanácsok	Felolvasztás után ne fagyassza le újra

---

9. Csomagolási lehetőségek

Tétel	Specifikáció
Tömeges csomagolás	1 × 10 kg / karton
Kiskereskedelmi csomagolás	400 g × 20 / karton
Belső csomagolás	Élelmiszer{0}}minőségű PE táska
Private Label	Elérhető
OEM / egyedi csomagolás	Elérhető
Karton típus	Exportáljon{0}}minőségű hullámkartont

---

10. Kereskedelmi feltételek

Tétel	Specifikáció
MOQ	12 metrikus tonna
Szállítási mód	Tengeren
Betöltési port	Főbb kikötők Kínában
Ellátási kapacitás	Stabil, szezonális-alapú
Átfutási idő	A rendelés mennyiségétől függően

---

11. Tanúsítványok és minőségbiztosítási rendszerek

Tétel	Állapot
HACCP	Minősített
ISO	Minősített
BRC	Minősített
FDA regisztráció	Elérhető
KÓSER	Elérhető
ECO / Organic	Választható
Nyomon követési rendszer	Teljes tétel nyomon követhetőség

---

12. Export tapasztalat

Tétel	Részletek
Exportpiacok	USA, Kanada, Európa, Izrael stb.
Fő vásárlók	Importőrök, élelmiszergyárak, vendéglátó láncok
Alkalmazási területek	Készételek, levesek, forró edények, szószok

Az IQF fagyasztott shiitake gomba aerősen szabványosított, több{0}}formájú összetevőerős umami ízzel és kiváló termikus stabilitással.
Rugalmas vágási lehetőségei és szigorú élelmiszer-biztonsági megfelelése ideálissá teszikipari feldolgozás, élelmiszer-szolgáltatás és saját márkás programokkövetkezetességet és kockázatkezelést igényel.

 

 

Miért válasszon minket

1. Professzionális exportőr vagyunk.

2. Saját növénybázisunk van

3. Van minőség-ellenőrző csapatunk

4. Alacsonyabb ár és kiváló minőség

Ez egy teljesen természetes termék, nem tartalmaz adalékanyagokat vagy tartósítószereket. Ezért legyen kitéve a szezonális szín- és ízváltozásoknak. Kína származása.

A gyümölcsnek tartósítószertől és egyéb adalékanyagtól mentesnek kell lennie,

Az EGK jogszabályok és az FDA szabvány előírásai szerint.

Jellegzetes íz és íz, maradványok nélkül, sérült vagy rothadt, idegen anyag nélkül.

 

Kapcsolódó termék

Gyári berendezések

Szállítás

A fagyasztott szeletelt shiitake gombát tengeren szállítják, Afrikába 40-50 nap, Délkelet-Ázsiába 15-20 nap, Közel-Keletre 20-30 nap.

 

GYIK

Hogyan tárolja a termékeket a gyárban?

Hűtött raktárban tároljuk az összes terméket polccal. -18 Celsius fok alatti hőmérséklet. Mindent azért teszünk, hogy ne legyen rohadt, törött és eltömődött.

Hogyan tárolja a termékeket a gyárban?

Hűtött raktárban tároljuk az összes terméket polccal. -18 Celsius fok alatti hőmérséklet. Mindent azért teszünk, hogy ne legyen rohadt, törött és eltömődött.

 

Népszerű tags: fagyasztott szeletelt shiitake gomba beszállítói, fagyasztott szeletelt shiitake gomba gyártói, fagyasztott szeletelt shiitake gomba nagykereskedelme, legjobb fagyasztott szeletelt shiitake gomba